あけましておめでとうございます。 2020年初の投稿です。 年末年始は福岡で過ごしておりました。 博多のぶり雑煮を堪能し、 とり市のお節に舌鼓〜 満腹なお正月でした。 さて、今年の抱負をまとめておきましょう。 １。FP（ファイナンシャルプランナー）試験…

やっと涼しくなってきたと感じる今日この頃。 最近は、食欲旺盛で、色んなものを作って食べての繰り返し。 直近に作ったのは、スイートポテトパイ。 ちょっと端っこが焦げたけど、美味しかった〜。母から送られてきた安納芋、大活躍！ 「cotta」というサイト…

最近、毎週土曜日の朝は、「旅サラダ」という番組を観て旅行気分を味わうのが習慣となってきている。 無性に旅行に行きたいのだが、お金もかかる。ひとり旅も考えるが、やっぱり二人くらいがちょうどいいよな〜。 そんなこんなで、行けない自分に涙しながら…

またまた久しぶりの投稿となりました。 お盆は実家へ帰省し、ダラダラする予定が、あれやこれやとお手伝いに明け暮れた日々でした…。 さて、今回の帰省でどうしても習得したい料理？がありました。それが、そうめんのお汁です。 そうめんやうどんは、市販の…

久しぶりのご飯。蒸し暑い日が続いていると、どうしても酸っぱい、冷たいものが食べたくなるなる。ということで、今夜のご飯は冷やし中華でございます。タレと麺がセットになった市販品もありますが、私が一番好きなのは母お手製のタレでいただく冷やし中華…

ブログを書くのが久しぶりになってしまいました…。梅雨明けして嬉しいものの、暑さは厳しいですね…。脱水症状になりやすいので、水分補給に気をつけている今日この頃の筆者です。今日は、7月中旬に旅した新潟土産についてまとめておこうと思います。新潟とい…

教師をしていた時はなかなか時間が取れなかったが、最近は料理を楽しんでいる筆者。 今日は久しぶりにお一人夕飯。 簡単にチャーハンとスープにしました。 スープは昨日、大量につくったきのこのスープ煮という栗原はるみさんの本のレシピ。 きのこたっぷり…